|
|
Pittige Stamppot Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond zuurkool,
plm 1kilo aardappels,
1 appel in blokjes,
1 ui gesnipperd
1 pakje spekjes,
1 rookworst in plakjes,
2 gedroogde pepertjes,
scheutje ketjap,
scheutje ketchup
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappels gaar koken,
spekjes zachtjes uit bakken,
zuurkool koken,
ui bij de spekjes doen en even laten mee fruiten,dan de appelen de pepertjes er bij en ook even meebakken,dan de rookworst even meebakken,ketjap en ketchup erbij en even laten pruttelen.
Aardappels en zuurkool stampen,worstenz. er door scheppen en smullen maar
|
|
|